Домашняя сыроварня "Магарыч" 20 л

 

 

"Магарыч" — большая сыроварня (20 л), позволяющая приготовлять из молока качественный домашний сыр (до 3 кг за раз), творог и пр. продукты. Изделие не зависит от плиты, поскольку имеет собственный нагревательный элемент мощностью 1,2 кВт. Из технического оснащения следует отметить: цифровой терморегулятор, следящий за температурой приготовления без участия человека, удобные не нагревающиеся ручки, прозрачную крышку и специальный сливной кран для сыворотки. "Водяная рубашка", используемая в процессе приготовления, обеспечивает равномерный нагрев молока, а также способствует быстрому охлаждению готовой продукции. Устройство выполнено из качественной пищевой стали толщиной 1,5 мм, поэтому может эксплуатироваться на протяжении многих лет. В комплект входит сырная лира.

 

Откройте для себя мир натуральных и вкусных продуктов с сыроварней "Магарыч"

Изготовление сыра — очень древнее ремесло. Когда-то сыр готовили почти в каждой семье и это было обычным делом. Сейчас приготовление сыра в домашних условиях многие считают настоящим подвигом. С сыроварней "Магарыч" вы сможете приготовлять целый ряд натуральных домашних продуктов из молока — от восхитительного сыра, до нежнейшей сметаны!

 

Теперь, при посещении супермаркета, вам не понадобится смотреть на срок годности продуктов или ужасаться ценами на Пармезан, Рокфор и пр. деликатесы. Сыроварня "Магарыч" обеспечит вас всем без переплат, красителей, ароматических добавок и пр.

Устройство сыроварни "Магарыч"

 

 

Преимущества сыроварни "Магарыч":

 

Просто, быстро и полезно

 

С сыроварней "Магарыч" вы приготовите сыр за считанные часы. Некоторые виды домашних сыров — например, Адыгейский — готовятся очень быстро. Достаточно всего 2-3 часа, чтобы получить сыр абсолютно безопасный и безумно вкусный, который понравится всем вашим близким!

Домашние сыры — просто кладезь витаминов и минералов! Всего в 100 гр. сыра содержится вся суточная потребность организма в витаминах и минералах.

 

 

Качественный сыр с большой экономией

 

Домашние сыры безопаснее покупных. Вы точно знаете, из чего сделан продукт и какие ингредиенты были добавлены. Все это влияет на качество. А качество продукта — это наше здоровье и долголетие. Важно отметить и тот факт, что себестоимость домашнего сыра в 3 раза ниже. Так, например, 100 гр. качественного сыра домашнего приготовления обойдется вам всего в 37 руб. Экономия просто ошеломляющая!

 

 

Встроенный ТЭН с электронным терморегулятором

 

Встроенный нагревательный элемент делает сыроварню независимой от кухонной плиты. Электронный терморегулятор сыроварни "Магарыч" позволяет контролировать температуру с высокой точностью. Он освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, благодаря электронной терморегуляции вы можете без труда сделать пастеризацию молока и продлить его срок годности.

 

 

Большой объем

 

Сыроварня обладает вместительностью, позволяющей ей приготовлять до 3 кг готового продукта за 1 цикл. Это весьма и весьма солидный показатель.

 

 

Равномерный нагрев

 

Электроподставка, на которой работает сыроварня "Магарыч", позволяет подогревать "водяную рубашку" и деликатно, со всех сторон, равномерно нагревать емкость с молоком. Позволяет достичь стабильности показателей температуры, что при сыроварении очень важно. Ваш домашний сыр всегда будет свежим и без привкуса горелого молока!

 

 

Быстрое охлаждение молока

 

Остудить молоко в сыроварне можно за несколько минут, запустив проточную холодную воду в "водяную рубашку".

 

 

Удобная прозрачная крышка

 

Благодаря прозрачной крышке можно следить за процессом приготовления сырной массы и состоянием молока в сыроварне.

 

 

Кран для слива остатков сыворотки

 

Благодаря крану в нижней части сыроварни сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Теперь нет риска облиться горячей сывороткой при сливе из сыроварни.

 

 

Уникальная нарезка при помощи сырной лиры

 

Чтобы точно следовать рецепту нарезки сыворотки вам понадобиться сырная лира. При помощи ее, вы сможете легко разделить сырную массу на "правильные" кусочки. Размер полученных кусочков существенно влияет на структуру готового сыра, его вкус и качества. Более того, форма лиры подобрана таким образом, что при работе с ней ваши руки всегда будут сухие и чистые.

 

 

Качественные материалы

 

Сыроварня изготавливается из прочной пищевой нержавеющей стали AISI 430 (ГОСТ 5632-72) устойчивой к коррозии, химическим и органическим агрессивным веществам. Толщина стали 1,5 мм позволяет ежедневно использовать сыроварню в течении всего срока эксплуатации — 10 лет.

 

 

Технические характеристики:

 

Объем бака	20 л
Диаметр бака (внешний)	25 см
Диаметр бака (внутренний)	24 см
Высота	56 см
Общий вес	9 кг
Производительность аппарата	до 3 кг/цикл
Терморегулятор	цифровой
Рабочая температура	до 90°С
Мощность ТЭНа	1.2 кВт
Марка стали изделия	AISI 430 (ГОСТ 5632)
Марка стали внутреннего бака	AISI 304
Толщина металла	1,5 мм
Водяная рубашка	2,45 л
Срок службы	10 лет

 

Комплект поставки:

 

• Бак с ручками.
• Крышка.
• Сливной кран для "водяной рубашки".
• Сливной кран для сыворотки.
• Термопара.
• Шланг ПВХ длиной 3 метра.
• Электроподставка.
• Цифровой терморегулятор.
• Регулируемые ножки (4 шт.).
• Сырная лира.
• Паспорт и руководство по эксплуатации.
• Упаковка.