Шкаф дезинфекционный для стерилизации столовой посуды и кухонного инвентаря, с 2 дверями-купе предназначен для обеззараживания столовой посуды, разделочных досок, крышек, других кухонных инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания. Рекомендуется использовать шкаф в помещениях с температурой от +10?С до +40?С. Обеззараживание производится при помощи ультрафиолетового излучения.
Ультрафиолетовое излучение обладает широким диапазоном действия на микроорганизмы, включая бактерии, вирусы, споры и грибы. Все конструктивные элементы изделия выполнены из антикоррозионной стали с полированной поверхностью, хорошо отражающей световой поток, благодаря чему обеззараживание в шкафу происходит одновременно направленным и отраженным потоком.
Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять её тщательную санитарную обработку. Для контроля исправности бактерицидных ламп в каждой из двух дверей шкафа установлено смотровое стекло.