2 в 1: горячее и холодное копчение. Есть встроенная система фильтрации. Можно коптить даже дома

Коптильня Hanhi 4 - это универсальное оборудование для холодного и горячего копчения. Вы сможете приготовить кулинарные шедевры в домашних условиях: курочку, птицу, сало, овощи и рыбу. Всё это получается нереально вкусным и полезным. Коптильня герметична, проста в использовании и надёжна. Сейчас всё по порядку расскажем ;) 

2 в 1: холодное и горячее 

Коптильня Hanhi 4 - универсальна. Это коптильня горячего копчения, но также её можно использовать как коптильный шкаф! Для холодного копчения просто подключите к ней дымогенератор. Вы выбираете сами, как готовить продукт! Ароматная курочка, вкуснейшая рыба и сало. Готовьте всё, что угодно =)

Любой тип плит

Коптильню можно нагревать любой плитой, включая индукционную. На старой версии коптильни такой не было, ибо индукция перегревалась. Теперь в комплекте с жаровней идёт специальная подставка. Она не допускает перегрева плиты, но при этом - никак не препятствует нагреву оборудования.

Система фильтрации дыма

Есть мнение, что при копчении дым наполняется канцерогенами и негативно влияет на продукт. Но отравиться копченым мясом физически нереально (вы столько не съедите). Но даже при таком раскладе инженеры встроили в эту коптильню инновационную систему очистки. Перед попаданием в коптильную камеру весь дым проходит через фильтр, наполненный клиноптилолитом. Он на 60% поглощает вредные вещества, но при этом благородный запах копчёности остаётся. Вы сами можете регулировать уровень очистки, насыпая клиноптилолит. 

Удобно коптить 

В комплекте к жаровне идут крючки для подвешивания, зонт от жира, противень для мяса и поддон для жира. Всё это делает процесс копчения очень удобным. 

Надёжно и долговечно

Корпус коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Этот материал экологичен, устойчив к резким перепадам температуры и долговечен. Вкус продукта искажен не будет. Крышка изготовлена из пищевой нержавейки AISI-430. 

Конденсат не пройдёт

У коптильни Ханхи 4 - купольная крышка. Такой формфактор просто не позволяет конденсату капать на продукт во время копчения. Конденсат стекает вниз коптильни. 

Копти дома 

Герметичность копчения обеспечивает гидрозатвор. Чтобы не было запаха - шланг можно вывести в окно или к вытяжке. 

Без ожогов 

Ручки коптильни Hanhi 4 покрыты полиамидом. Они прочные, долговечные и защитят вас от ожогов. 

Комплектация

1. Коптильня с крышкой - 1 шт. 
2. Поддон для щепы - 1 шт. 
3. Поддон для жира- 1 шт. 
4. Зонт от жира - 1 шт. 
5. Противень для мяса - 1 шт.
6. Шланг ПВХ - 2м.
7. Крючки для подвешивания - 1 шт.
8. Ручка поддона - 1 шт.
9. Инструкция к коптильне Ханхи 4 - 1 шт.
10. Электронный термометр с щупом 4 см - 1 шт. 
11. Пакет с замком - 1 шт. 
12. Ниппель с зажимом - 1 шт.
13. Заглушка -  1 шт.
14. Ручка для крышки (уплотнение из силикона и шайба). 

Подарки!